横浜中華街口コミ情報(掲示板)’97年5月のお便り


('97年 6月につづく)
Name:ちゅん
Email:azuma1@sco.bekkoame.or.jp
Date:97年5月31日_10時49分04秒(JST)
Homepage:
Comments:金陵酒家はニガウリを使った料理もあるけれど、
我家にニガウリが苦手の人がいるので、これまた頼めません。

ところで谷口さん、いいかげんな紹介をしてすいませんでした・・・
ボウチャイハンも早く食べてみたいと思っています。
(前回大珍楼別館でうっかり頼み損なったのは失敗でしたっ)

Name:小日様
Email:kohisama@imasy.or.jp
Date:97年5月29日_22時17分47秒(JST)
Homepage:小日様平太 中華街パーフェクトガイド
Comments:金陵酒家の注目度は高いんですね。
私も先日、友人数人と行って来たのですが、師父(シェフ)のオスス
メメニューに、トウガン料理が数品、入っていました。
いつの間にやらもう夏か。

残念ながらトウガンが苦手な友人がおり、食べられなかったのですが、
今度行った時は是非食べたいと思っています。

ちなみに、あわびとナマコとフカヒレ入スープも、ナマコが苦手な人
がいて食べられませんでした。
この次こそ!


Name:Tucky
Email:tsaitoh@interlink.or.jp
Date:97年5月26日_13時29分45秒(JST)
Homepage:
Comments:金陵酒家の「あわびとナマコとフカヒレ入りスープはメチャクチャうまい」
と書き込んだTuckyです。
実は間違った情報を流してしまいました。
私達が頼んだのは3,000円のコースではなく、4,000円のコースでした。
3,000円のコースにはこのスープが付いていたかどうか、分からないので、
皆さん、4,000円以上のコースを頼む事をお薦めします。



Name:谷口浩次
Email:t-gucci@yk.rim.or.jp
Date:97年5月23日_23時36分31秒(JST)
Homepage:難攻不落!金陵酒家≠攻め落とせ!
Comments:食べ尽くすのは・・・
こんにちは、『横濱中華街光臨指南』の谷口です。
ちゅんさん、私のHPの新企画の宣伝、どうもありがとうございます。
でもね、「食べ尽くす」のは「金陵酒家」ではなくて、「北京ダック」
だよ〜ん。正しくは、「難攻不落!金陵酒家≠攻め落とせ!」です。

それでですね、私が金陵酒家の名物でもある燒物の前菜をお勧めしない
のはね、<美味しすぎる>のと<重過ぎる>からなんです。金陵酒家
の燒物は美味しいので、パクパク食べちゃうんです。その結果、後から
でてくる料理が食べられなっちゃう。そりゃ、勿体無いという。ただ、
それだけなんですけど。

ところでTuckyさんの「あわびとナマコとフカヒレ入りスープはメチャ
クチャうまい」情報は貴重です。機会を得たら食べに行きます。
ありがとうございます。


Name:ちゅん
Email:azuma1@sco.bekkoame.or.jp
Date:97年5月22日_23時09分14秒(JST)
Homepage:『横濱中華街光臨指南』
Comments:うーん、金陵酒家。
あの店には和室があったんですか、気がつきませんでした。
それなら家族連れもOKですね!
先日、こちらの掲示板にちょくちょく書き込みをしてくれる谷口さんの
ホームページ『横浜中華街光臨指南』で「金陵酒家を食べ尽くせ!」
というコーナーをみつけました。次回店に行くときは、こちらのコーナーで
上手な頼み方を伝授してもらうのが得策!
(でも谷口さん、やっぱりコースの最初は焼き物じゃないですか?)

Name:Tucky
Email:tsaitoh@interlink.or.jp
Date:97年5月21日_16時51分11秒(JST)
Homepage:
Comments:先日(5/20/97)、金陵酒家に行ってきました。家族6人で(内、小学生2人)
行ったのですが、空いていて2Fの座敷に通され、ゆっくりと食事をする事が
出来ました。3,000円のコースと、豚のバラ肉ソバ、五目やきそばを注文しました。
味は多少、濃い目かなという感じですが、最初に出てきた、前菜のチャーシュー
や、牛の胃袋(実は分からなかったので、店員さんに聞いた)がとてもうまかった。
そういえば、この店は1Fの玄関の横で、肉をつるしており、目でも楽しませてくれます。
皆さんのお勧めのチャーハンはエビもたっぷりで、評判に違わず、とても
美味しかったです。エビチリはメキシコのタコスの様な物が一緒に和えてあり、
どちらかというと、家庭的な味かなという感じがしました。
総じて、ゆったりと食べることが出来、大変満足でした。子どもがいる家庭では
やはり座敷がおちつきますね。平日を狙っていったのがよかったのかもしれません。
追伸:あわびとナマコとフカヒレ入りスープを忘れていました。メチャクチャこれが旨い。
このスープを飲みにまた来ようと思いました。

Name:ちゅん
Email:azuma1@sco.bekkoame.or.jp
Date:97年5月21日_01時00分35秒(JST)
Homepage:
Comments:tatsuさん、
ゴマ団子も色々なお店で売っていて、なかなか奥が深いですよね。
店によっては脂っこくて閉口したり。
「頂好点心舗」って、なんか評判イイみたいですね、
今度食べてみます。(また食べなきゃいけないメニューが増えたっ)

Name:tatsu
Email:tatsuya@baywell.or.jp
Date:97年5月18日_00時14分40秒(JST)
Homepage:横浜 くみすの散歩道
Comments:こんちは!ちゅんさん。
我が家のページリンクしていただき、ありがとうございました。
感激です。我が家のリンク集にも、ちゅんさんのページ載せさせてくださいね。
おまけに、私のまだ未熟なページまで、宣伝していただき、照れます。
中華街の新しい情報が入手できるって?はは−、そんなプレッシャーかけないで。
「ぎょちゃんの勝手にいわせろ!」で中華街のこと書いたのまだ一回だけなんすから。
頑張って」、書くぞ−。

ところで、「横浜中華街パーフェクトガイド」みましたよ、小日様さん。
ひゃぁ−・・・て感じですね。ため息でました。すごいパワーですね。
参考にさせていただきます!

では。

あっ、ごま団子のおいしかった店は「頂好点心舗」です。

Name:ちゅん
Email:azuma1@sco.bekkoame.or.jp
Date:97年5月17日_23時04分00秒(JST)
Homepage:中華街リンクはこちら!
Comments:小日様さんのホームページの横浜中華街の地図、すごいですね!
中華街のすべての料理店がどこにあるか即わかって感動的。超便利。
(この次は食材屋さんとかの地図もヨロシクお願いします?!)
今日、早速リンクページで紹介させていただきました。
今回は一挙に6件の個人ホームページをご紹介!
他にも面白いホームページを発見したら、ぜひ教えて下さい。


Name:小日様 平太
Email:kohisama@imasy.or.jp
Date:97年5月17日_21時46分24秒(JST)
Homepage:小日様 平太の横浜中華街パーフェクトガイド
Comments:小日様です。はじめまして。遊びに参りました。
バグ入りですが私のサイトも一応完成!
それにしても、「全店完全制覇だからパーフェクトだな」ということで、
「パーフェクトガイド」などとタイトルを付けてしまったのですが、
改めて見ると、なんだか恥ずかしいッスね。
もうちょっと良く考えれば良かった・・・。
面白い情報がありましたら、これからはこちらにもご連絡いたしますね。


Name:ちゅん
Email:azuma1@sco.bekkoame.or.jp
Date:97年5月13日_22時43分40秒(JST)
Homepage:横浜中華街パーフェクトガイド
Comments:Cm7さん、早速 すごいページ を見てきました。
その名も「横浜中華街パーフェクトガイド」!
ほんとにすごい。早速リンクさせてもらうことになりました。
このページにも遊びに来てくれるとうれしいんですが・・・
Cm7さんも、メチャメチャおいしいチャーハンの店を紹介して
もらったようでメデタシメデタシ!ですね。

Name:Cm7
Email:cm7@yk.rim.or.jp
Date:97年5月12日_22時50分00秒(JST)
Homepage:Cm7's HomePage
Comments:2度目の登場 Cm7 です。
すごいページが立ち上がったようです。
http://www.imasy.or.jp/~kohisama/
世の中、すごい人がいるなぁ〜。

Name:ちゅん
Email:azuma1@sco.bekkoame.or.jp
Date:97年5月11日_00時38分37秒(JST)
Homepage:
Comments:tatsuさん、お久しぶりです!
お元気そうで何よりです。
ゴールデンウィークに3回も中華街で食事なんて、本当にうらやましいっ!
豆苗(とうみょう)って最近八百屋でつまみな風の商品を見かけますけど、
成長すると(?)茎ばかりになるのでしょうか・・・
やせるお茶をまた見つけたそうですね。後日談、教えて下さい。

Name:ちゅん
Email:azuma1@sco.bekkoame.or.jp
Date:97年5月10日_23時16分13秒(JST)
Homepage:天宝堂のホームページ
Comments:SECTORさんへ。
風水の店ですかぁ。気をつけて見ていなかったので私はよく
わからないのですが、夏休みまではまだ時間があるので
だれか捜してくれるかもしれません・・・
インターネットで検索したら、横浜中華街で風水商品を扱っている店が
ありましたのでご紹介しておきます。
羅盤とか、風水メジャーとかって面白そうですね。通信販売もあるようですよ。

Name:ちゅん
Email:azuma1@sco.bekkoame.or.jp
Date:97年5月10日_22時56分38秒(JST)
Homepage:
Comments:kosekiさんへ。
美味しいモノが食べられて本当に良かったです。
ところで、私は常々感じてていることなんですけれど、
中華料理のコースって量が多すぎません?
男の人はちょうどいいのでしょうか・・・
それはそうと、またこのページにも遊びに来て下さい。

Name:ちゅん
Email:azuma1@sco.bekkoame.or.jp
Date:97年5月10日_22時47分12秒(JST)
Homepage:中華街リンクはこちら!
Comments:『横濱中華街揚げ胡麻団子図鑑』とか『横濱中華街ココナッツ団子図鑑』て
いいですねぇ。作って下さいよぅ。
ちなみに横濱中華街のチャーハンや担々麺、ランチ情報の
ホームページはすでに発見してリンクしています。
近日中に、横浜中華街周辺のバー案内も、リンクコーナーで
ご紹介する予定です。

Name:tatsu
Email:tatsuya@baywell.or.jp
Date:97年5月09日_18時41分35秒(JST)
Homepage:「横浜くみすの散歩道」
Comments:すんごく,御無沙汰しています。
何回か「たつくん」という名で書き込みさせていただきました。
GWは10連休でしたが,そのうち3日間は,夕食を中華街で食べました。
ゴマ団子のうまい店発見しました。
珍しいものを食べました。
豆苗(とうみょう)という,さやえんどうだか,さやいんげんの”つる”
を炒めた料理です。珍しいには珍しいけど,その”つる”や茎ばっかりなんです。
お奨めといっていたが,お奨めというには???である。
でも一度おためしを。
店の名前を思い出したら,また書きに来ますね。
では。




Name:SECTOR
Email:yasuko@mxa.usen-net.or.jp
Date:97年5月08日_19時41分25秒(JST)
Homepage:
Comments:ども、初めまして、大阪に在住の
風水にハマッてる16才、学生です。

夏休みを利用して横浜中華街に行こうと
思ってるんですけど
風水に関わるものを売っている店の
情報を教えてください、お願いします
(梅田や難波には無いんスよ)

Name:KOSEKI
Email:kkoseki@fureai.or.jp
Date:97年5月05日_23時41分17秒(JST)
Homepage:
Comments: 谷口さん、ちゅんさんへ。色々と情報を頂きまして、
有り難うございました。5月4日の15:00頃、「金陵酒家」を
訪れました。谷口さんお勧めだけの事はあり、40分程待ちまし
たが、無事美味しい中華料理に出会う事が出来ました。
 メニューですが、なかなか何を頼んで良いか分からなかった
ので「1人3000円コース」を注文致しました。
 谷口さんは、このコースの内容をご存じかもしれませんが、
合計8品位出てきて、味付けも私が知っている中華の味(大連味)
を保ちながら、日本人向けに味付けしてあり、なかなかのお味
でした。勿論、仙台から遊びに来た友人も、喜んでいました。
 ...と言うことで、どうもお世話になりました。また宜しく
お願い致します。

Name:谷口浩次
Email:t-gucci@yk.rim.or.jp
Date:97年5月04日_04時23分22秒(JST)
Homepage:『横濱中華街光臨指南』
Comments:蛋撻(タルト)食べ比べ
ちゅんさん、こんにちは。谷口です。
『紅棉』で売っている中華菓子は、派手さはないのですが滋味あふれるものが
多くって私を虜にして止みません。
ところで、『横濱中華街蛋撻図鑑』を始めるつもりですね?わたしも、『横濱
中華街揚げ胡麻団子図鑑』とか『横濱中華街ココナッツ団子図鑑』とかやろう
かな。syunさんに怒られるだろうな、きっと。

Name:谷口浩次
Email:t-gucci@yk.rim.or.jp
Date:97年5月04日_04時19分51秒(JST)
Homepage:http://www1.yk.rim.or.jp/~t-gucci/china1.html
Comments:ツボ!
なおこママさん、こんにちは。谷口です。
なんか、誉めてもらちゃってうれしいです。
よかったら、私のHPにも寄ってみてください。「中国料理を注文するときはこん
な風にしたらいいよ」みたいなことが書いてありますので、そういった点でなら少
しはお役に立てるかもしれません。


Name:KOSEKI
Email:kkoseki@fureai.or.jp
Date:97年5月04日_01時25分58秒(JST)
Homepage:素人音楽家
Comments: 谷口さん、ちゅんさんへ。色々と情報を掲載して頂きまして、
本当に有り難うございます。谷口さんがお勧めしてくれた『金陵酒家』
に非常に興味を持ちました。
 実は数年前になりますが、仕事で中国の「大連市」へ、都合6ヶ月
ほど行っていました。その時は、1週間のうち4〜5日間中華料理を食べて
おり、懐かしい味が楽しめそうで「ワクワク」しております。
 明日は『金陵酒家』を目指して、お勧め中華料理にありつける様、
がんばりたいと思います。勿論、その感想等もアップさせて頂きます。
 どうも有り難うございました。今後も宜しくお願い致します。


Name:ちゅん
Email:azuma1@sco.bekkoame.or.jp
Date:97年5月03日_23時51分02秒(JST)
Homepage:
Comments:谷口さんスゴイ!
期待通りの、というか期待以上の素晴らしいコメントを見て、
またまた行かなきゃ行けない店が増えちゃいました・・・
ところで、先日早速、紅棉の蛋撻(プリンタルト)を買って
食べました。おいしかったです。いっしょに頂好のも買いましたが
紅棉のタルトのほうがわたしも好き。谷口さんの情報はホント正確
ですね。翠香園菓子部の椰子入りカスタードも久しく食べていなか
ったので食べ比べようと思ったのですが、ゴールデンウィーク中の
ためか売っていませんでした(売り切れたのかも)。
syunさんイチオシの老維新號の肉まんもオイシカッタですよ!
たまには予約して豪華にコース料理を楽しみたいのですが・・・

Name:なおこママ
Email:yabuta@pub.obayashi.co.jp
Date:97年5月02日_17時09分44秒(JST)
Homepage:
Comments:さっそく「赤ちゃんの・・・」にいってみました。
ありがとうございました。
私の質問ではないのですが、谷口さんの書込みは大変参考になりました。
まったく、そのとおり!!って感じでさすがにツボを心得ていらっしゃる。

Name:谷口 浩次
Email:t-gucci@yk.rim.or.jp
Date:97年5月02日_04時04分59秒(JST)
Homepage:横濱中華街光臨指南
Comments:私のお勧め
kosekiさん、こんにちは。『横濱中華街光臨指南』というHPを運営している谷口と申します。

五月連休の中華街は本当に凄い人出なんですよ。予約をしないとなかなか食事にありつけませ
ん。是非、予約されることを強くお勧めします。

1.大通りのお勧め店
さて、遠くからお友達がこられるとのこと。一番にぎやかな大通りで食事がしたいと思うのは
人情ですよね。人気の『聘珍楼』『大珍楼』は予約なしでは絶望的なので、潔くあきらめましょ
う。で、私の大通りでお勧めは『横浜大飯店』『金陵酒家』の2店です。

(1)『横浜大飯店』(横浜市中区山下町154/TEL:045-641-0001)
善隣門のすぐ近くの大型料理店です。最近、料理長が交代して、広東料理から上海料理に
シフトしたということです。新料理長に代わってから食べに行っていないので、味の方はど
うなっているのか分からないのですがレベルが維持されていれば超穴場です。
ここは、それほど人気のある店ではありませんので、予約なしでも入れると思います。受
付がありますので、名前と人数と予算を言えば、「n時間待ちになります」とか言ってくれ
ますから、そのころまた店に舞い戻ってくればいいわけです。多くの店では、行列させられ
ますのでよいシステムです。
*お勧め料理:新料理長になってからは不明です。

(2)『金陵酒家』(横浜市中区山下町151/TEL:045-681-2967)
大通りの中ほどに位置する広東料理系中型店。メニューが豊富で慣れない人なら迷ってし
まうことは確実です。
この店の料理は全体的に味が濃いので、好き嫌いの分かれるところです。しかし、さっぱ
りとした味付けの料理(野菜炒め)を組み込んでおけば、回避できます。
この店のウエイトレスさんは日本語が不慣れな為、態度がぶっきらぼうに感じるかもしれ
ませんが、実際はよく気が利く人たちです。
ところで、この店は雑誌に紹介された直後は行列ができますが、そうでない時期は比較的
簡単に座ることができます。ただし、行列ができていれば並ばなければなりません。
本当に注文の難しい店ですが、美味しいものが食べられたときはなかなかに感動ものです。
*お勧め料理:春雨と蟹(または伊勢海老)の土鍋煮込み(スープ代わりにいいですよ)
*お勧めしない料理:田鰻の煮込み
あ、お土産に叉焼なんてどうですか?たしか、200gか400gから売ってくれます。
オーブンで少し暖めて、白髪ねぎといっしょに暖かいご飯にのっけて食べるだけで、香港下
町気分が味わえます。

2.その他のお勧め店
さて、中華街の中心から少しはなれたところに、何店か美味しいところがあります。
(1)『中国菜館 東林』(横浜市中区山下町221/TEL:045-201-8255)
福建路にある北京系中型料理店。中華丼とか排骨丼といったものはまるで美味しくありま
せんが、一品料理は優れた技術と味付けがなされています。私は、この店は中華街でもトッ
プクラスの美味しさだと思っているのですが、まるで人気がありません。
予約をすれば、魚介類も冷凍ものではなく鮮魚を用意できるとのことです。
*お勧め料理:蟹の塩炒め・カレー炒飯・油淋鶏(鶏の揚げ物)・特製ごまだんご

(2)長江大飯店(横浜市中区山下町136−11/TEL:045-663-0501〜2)
関帝廟通りの”天長門”のところにある、上海・広東系中型料理店。現在のところ一番
気に入っている店です。
この店も人気のある店ではありませんが、連休中はさすがに行列はできるとおもいます。
でもピーク時間をはずしていけば待たずに座れるかもしれません。午後2〜5時が狙い時
だと思います。
予約をするのであれば、「上海の郷土料理を食べさせてくれ」と伝えると、いままで食
べたこともないものがでてきますよ。予約したほうが、絶対に美味しいものにありつけま
す。
この店のウエイトレスさんはおしゃべりが多すぎるのが少々問題ですが、サービス料を
とらないので、我慢してあげましょう。
*お勧め料理:酸辣湯(スープ)。コース料理。
飲茶も悪くないです(が作り置きのものなのでそんなに勧めませんけど)

3.ご注意
(1)中華街に麺類の美味しい店は1店もありません。専門店で食べましょう。
(2)店の行列の”長さ”と”味”は、全く無関係です。惑わされてはいけません。
(3)大型店よりも小型店、大通りよりも小路の店の方が美味しそうに見えますが、それは
客の”願望”であって”事実”ではありません。中華街は、店の大小、立地条件に関
係なく美味しい店・そうでない店が揃っています。

と私のお気に入りの店を選んで書いてみました。もし、お口に会わなかった場合は責任と
れませんですだ。
それでは、楽しいひとときを過ごせたらいいですね。


Name:ちゅん
Email:azuma1@sco.bekkoame.or.jp
Date:97年5月01日_23時58分07秒(JST)
Homepage:「おすすめコースはこちら!」
Comments:kosekiさんへ。
ゴールデンウィークの中華街ははっきり言ってメチャコミです!
有名店はいずれも行列がすごいので、可能なら予約をいれたほうが
確実ですよぅ。5000円の予算があれば、今週号のhanakoの横浜
(中華街)特集はなかなかイイトコロをついてる!オススメです。
老舗の名店を抑えているので遠方からわざわざ訪れる方には最適じゃ
ないかしらん。(私も聘珍楼のコース食べたいっ)
私の「おすすめコース」も参考にしてください。あとは、「横濱中華街
光臨指南」( http://www1.yk.rim.or.jp/~t-gucci/china1.html )
と「横浜中華街肉饅図鑑」( http://www.fastnet.or.jp/~shunpei/nikuman/nikuman.html )
を見てから行けばもう完璧!中華街で楽しい時間を過ごせますように。


Name:ちゅん
Email:azuma1@sco.bekkoame.or.jp
Date:97年5月01日_23時22分06秒(JST)
Homepage:「赤ちゃんとおでかけお役立ちガイド」
Comments:なおこママさんへ。
まー、満珠園。あそこは畳の大部屋があってくつろげますよね。
お店の人もイイ感じだし。以前、赤ちゃん+大人4人で中華街に
行きたいという方がいて、個室を予約しようとしたところ、この
人数で予約できたのは重慶飯店だけだったとか。
個室じゃなくてフラッと入ってくつろげるお店はどこなのでしょう。
「赤ちゃんとおでかけお役立ちガイド」というHPで横浜中華街の
攻略法を紹介していましたよ、曰く同発別館がオススメのようですよ
・・・

Name:koseki
Email:kkoseki@fureai.or.jp
Date:97年5月01日_00時42分47秒(JST)
Homepage:
Comments:私は茨城県に10年以上住んでいる者ですが、まともに中華街へ
行ったことは一度も有りません。しかし、この飛び石ゴールデン
ウィーク後半に、私の実家(宮城県仙台市)の友人が訪ねてくる
事になっております。
その友人は「是非中華街で食事をしたい」と言っておりますが、
前記の通り数多い店舗の何処に行けば良いのか、わかりません。
恐れ入りますが、ご教授頂ければ幸いです。
ご教授頂く、選択条件は以下の通りです。
1.4〜5人で、大皿料理の昼食を(多少飲みながら)
2.予算は4000〜5000円程度/1人
3.予約なしで(多少待つのは覚悟しております)
宜しくご教授願えます様、お願い申しあげます。後日行ったお店
の感想はメールさせて頂きます。

'97年 6月につづく

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